Tumis Bawang

    Akhir-akhir ini ada satu resep masakan yang lagi booming di beberapa grup masak di fb, dan bahkan sudah banyak yang recook dan posting juga di Instagram. Apalagi kalau bukan tumis bawang. Sebetulnya bahannya sederhana, hanya irisan bawang, cabe, terasi, gula dan garam. Namun ada yang menambahkan teri, orak-arik telur atau bahkan pete. Banyak yang bilang enak, dan katanya bikin boros nasi. Akhirnya saya penasaran dan coba bikin juga. Ternyata beneran enak, apalagi kalo dipasangkan dengan ikan panggang atau ikan goreng. Yummy.. 😋 Penasaran?? Yuk lihat resepnya..

Tumis bawang

Bahan :

150 gr bawang merah, kupas dan iris bawang (1 siung bawang diiris menjadi 3 bagian)

Segenggam teri nasi, goreng

Cabe rawit, iris serong (banyaknya cabe sesuai selera)

1 blok terasi

Gula dan garam secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara membuat :

Tumis terasi dengan minyak goreng lalu masukkan bawang. Tumis kembali hingga bawang layu. Masukkan irisan cabe lalu ikan teri yang sudah digoreng. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata lalu tes rasa. Jika sudah pas matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba di dapur mu ya..