Hari ini mulai nyicil bebikin kue kering untuk Lebaran nanti. Yang pertama saya buat adalah caterpillar cookies, beberapa hari ini sudah wara-wiri di Instagram, akhirnya latah pengen bikin juga. Waktu ngajakin bocah bikin cookies ini mereka semangat sekali, gemes sama bentuknya yang lucuu.. Bikinnya gampang kok.. Tadi saya bikin 2 Kali resep dibawah ini..
Caterpillar cookies / Cookies Ulat
Bahan :
125r margarin /butter (saya pake marmilla margarin)
2 sachet susu kental manis
200 gr tepung maizena
Pasta pandan
Cokelat chips
Sisir baru untuk membentuk tekstur kulit ulat
Cara membuat :
1. Campur butter dan skm dalam wadah, aduk rata dengan whisker.
2. Masukkan tepung maizena aduk rata lagi. Lalu teteskan pasta pandan, aduk hingga warna merata.
3. Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pilin memanjang hingga berbentuk ulat lalu tekan dengan sisir baru sambil digulung perlahan. Beri cokelat chips untuk mata. Lakukan hingga adonan habis. Susun di loyang yang dialasi baking paper.
4. Panggang di oven dengan suhu 130°c selama 25 menit. (Sesuaikan oven masing-masing)
5. Setelah matang dinginkan di cooling rack lalu simpan dalam wadah kedap udara.
Selamat Mencoba yaa..
No comments:
Post a Comment